MINT JELLY PAIN - Jeli Rasa Mint

Mint Jelly Pain

Ingredients :
- 1 kg green apple -
- Water 1 lt -
- 4 Orange lemon -
- Sugar 550 grams of sand -
- 25 grams of mint leaves, finely chopped -
- Essen mint 1 / 4 tsp -
- 3 drops of green coloring -

How to prepare :
1. Clean-cut apple pieces.
2. Take orange juice lemon ago give water to 125 ml
3. Boiled apples, orange juice and lemon mint leaves to the apple software.
4. Filter stew apples.
5. Mix stew apples, Essen mint, sugar, coloring green leaves and chopped mint in a pot. Boiled with a small fire to boil and curdle while continuously stirred, and lift the freeze.
6. Serve.

Jeli Rasa Mint

Bahan :
- Apel hijau 1 kg -
- Air 1 lt -
- Jeruk lemon 4 buah -
- Gula pasir 550 gram -
- Daun mint 25 gram, cincang halus -
- Essen mint 1/4 sdt -
- pewarna hijau 3 tetes -

Cara membuat :
1. Bersihkan apel potong-potong.
2. Peras lemon tambahkan air hingga 125 ml.
3. Rebus apel, air jeruk lemon dan daun mint hingga apel lunak.
4. Saring rebusan apel.
5. Tuang rebusan apel, essen mint, gula pasir, pewarna hijau dan daun mint cincang dalam panci. Rebus dengan api kecil hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk, angkat dan bekukan.
6. Sajikan.

Koki - Edition 0030 - November 2004