FRYING POTATO CHEESE MAYONNAISE - Kentang Goreng Keju Mayones

Frying Potato Cheese Mayonnaise

Ingredients :
- Potato seasoned (frozen) 250 grams, ready to use -
- 100 ml mayonnaise -
- Sugar 2 tbsp finely -
- Water 1 tsp lemon --
- Grated cheddar cheese sufficiently, for topping -
- Cooking oil 600 ml -

How to prepare :
1. Heat oil, fry potatoes until cooked and seasoned khaki.Lift and drained.
2. Mayonnaise mixed with refined sugar and lime juice. Poke to the average.
3. enter in the plastic triangle.
4. Put the fried potatoes in a container of paper / plastic bowls.
5. Mayonnaise mixture squirt over potatoes.
6. Give the cheese grater on top of it. Serve immediately.

Tips:
- Mix mayonnaise can be varied according to taste, for example by adding tomato sauce or jelly.
- Potato seasoned (freezing) can be replaced with cheese, potatoes (frozen) or satisfied (frozen) normal.
- To be more palatable, add a little margarine or butter in frying pan

For 3 portions

Kentang Goreng Keju Mayones

Bahan :
- Kentang berbumbu (beku) 250 gram, siap pakai -
- Mayones 100 ml -
- Gula halus 2 sdm -
- Air jeruk nipis 1 sdt -
- Keju cheddar parut secukupnya, untuk taburan -
- Minyak goreng 600 ml -

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, goreng kentang berbumbu hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Campur mayones dengan gula halus dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
3. masukkan dalam plastik segitiga.
4. Letakkan kentang goreng dalam wadah dari kertas / mangkuk plastik.
5. Semprotkan campuran mayones di atas kentang.
6. Taburi dengan keju parut di atasnya. Sajikan segera.

Tips :
- Campuran mayones bisa divariasikan sesuai selera, contahnya dengan menambahkan selai atau saus tomat.
- Kentang berbumbu (beku) bisa diganti dengan kentang keju (beku) atau kenyang (beku) biasa.
- Agar lebih gurih, tambahkan sedikit margarin atau mentega pada penggorengan.

Untuk 3 porsi

Koki - Edition 00107 - October 2007